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ISBN:?9787511817693
作者:?胡续冬
译者:?
出版社:?法律出版社
版次:?2011-6-1
印次:?2011-6-1
胡吃乱想
胡续冬

售价: 30.00元
会员参考价: 24.00元(为您节省了: 6元)
定价: 30.00元
库存单店: 吉大店
单店架位: 生活/饮食(G.R)
新古分类: 教育/家教/礼仪/思维

新旧程度: 八五成
是否借阅: 是
图书简介
胡子的《胡吃/乱想》对自小开始的吃货生活做了一个阶段性总结。胡子是重庆人,走的是江湖草莽路线,大肉猛炙、倾盆红油之类,从各路野生蓬勃的人物那里学得厨艺。《胡吃/乱想》在一个满满当当的小厨房中,琴瑟和鸣,刀铲共奏。美好的厨房生活延展开去,包括春夏去蔚秀园的野地菜地里挖荠菜摘南瓜秧、入川进黔背足各类辣椒花椒加地道食材、在巴西惦记去巴西利亚大学砍竹笋,在书房和世界各地追索食物背后的文化生态……
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